Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Пирог с салом по-украински в микроволновой печи
Категория:	Выпечка / Пироги
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Украинская кухня Способы приготовления    Жареное    Замешивание (тесто)    Микроволновая печь    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	05.11.17 23:02:15
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 231
За рецепт выдано:	1

сливочное масло - 100 г
копченое сало - 100 г
сливки - 100 мл
холодная кипяченая вода - 100 мл
яйцо - 4 шт.
тертый сыр - 3 ст. л.
репчатый лук - 2 головки
мука - 1 стакан
зеленый лук - 1 пучок
черный молотый перец - по вкусу
зелень петрушки - по потребности
зелень базилика - по потребности
соль - по вкусу

Замесить из муки, желтка, масла и холодной воды с добавлением соли тесто, убрать в холодильник на полчаса.
Обжарить порезанное мелкими кубиками сало и тонко нашинкованный лук.
Из сливок, яиц, сыра и измельченного зеленого лука приготовить смесь, поперчить ее и посолить.
Раскатать тесто чуть больше формы, чтобы можно было сформировать бортики, выложить его в форму, положить и разровнять на нем сало с луком и залить приготовленной смесью из сливок.
Поставить пирог с салом по-украински в микроволновую печь, установить ее на среднюю мощность и выпекать 15 минут.
Перед подачей пирог посыпать нашинкованной зеленью.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су