Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Шоколадно-сливовое варенье
Категория:	Заготовки и консервирование / Варенье и джемы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	06.11.17 07:15:37
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 247
За рецепт выдано:	1

слива - 2 кг
сахар - 1 кг
какао-порошок - 80 г
ванилин - 1 пакетик

1. Сливы моем и сушим при помощи полотенца или салфетки. Затем вынимаем из плодов косточки, кладем сливы в кастрюлю и пересыпаем 0,5 кг сахара. В таком виде оставляем сливы постоять примерно 4-5 часов.
2. Кастрюлю со сливами ставим на плиту, добавляем оставшийся сахар и варим в течение 10 минут.
3. Теперь высыпаем в варенье какао и на тихом огне варим около часа. Чтобы варенье не пригорало, время от времени помешиваем.
4. В саму последнюю очередь добавляем ванилин.
5. Стерилизуем банки и разливаем по ним варенье. Крышки закрываем ключом.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су