Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Вареный черный рис
Категория:	Горячие блюда / Блюда из круп / Разные
Специальные характеристики блюда:	Секреты кулинарии    Секреты приготовления Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	06.11.17 13:01:11
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 257
За рецепт выдано:	1

черный рис - 1 стакан
вода - 3 стакана
соль - по вкусу

Наливаем в эмалированную кастрюлю 3 стакана воды, доводим ее до кипения, добавляем немного соли и всыпаем рис (1 стакан). Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем под посудой маленький огонек. Варить черный рис необходимо около 40 минут. Перемешивать его в процессе варки не стоит, но наблюдать за его приготовлением следует. Черный рис, как бы вы его ни готовили, получается исключительно рассыпчатым. Кроме того, он чуть ли не в 4 раза увеличивается в размерах после варки.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су