Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Драники с сыром без муки
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Калорийность блюда:	высокая
Кол-во порций блюда:	3
Общее время приготовления:	от 30 до 40 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Способы приготовления    Жареное    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	06.11.17 15:44:27
Рецепт прочитали:	2 / 254
За рецепт выдано:	2

- Картофель - 3 шт.,
- Яйцо - 1 шт.,
- Сыр - 30 г,
- Лук - 1.4 шт.,
- Перец чёрный молотый по вкусу,
- Соль по вкусу

 

Очищаем картофель, трём на терке крупной, добавляем яйцо, тертый сыр (я потерла его и на крупной, и на мелкой терке - пополам), мелко нарезанный лук (у меня - фиолетовый), солим, перчим, перемешиваем.

Далее ложкой выкладываем массу в сковороду с раскалённым маслом и жаром драники на среднем огне до готовности с двух сторон. Если драники не переворачиваются на другую сторону - подождите, значит они ещё не поджарились, не схватились, как только это произойдёт, перевернуть их будет легко.

Драники с сыром и фиолетовым луком получились хрустящими, ароматными, сыр к моему удивлению чувствовался гораздо меньше, чем я ожидала.

Этот рецепт создан по материалам: Овкусе.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су