Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Рыба в кляре
Категория:	Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов
Калорийность блюда:	высокая
Кол-во порций блюда:	6
Общее время приготовления:	от 25 до 30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Способы приготовления    Жареное    Замешивание (тесто)    Смешивание Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Бюджетные рецепты
Дата добавления рецепта:	28.11.17 14:37:27
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 266
За рецепт выдано:	1

филе рыбы (любой, не костлявой) - 500 г
растительное масло - для жарки
майонез - 1 ст.л.
сметана - 1 ст.л.
мука - 1 ст.л.
сушеная зелен - щепотка
черный перец - щепотка
яйцо - 1 шт.
соль - по вкусу

Приготовить кляр, смешав майонез, сметану, яйцо, муку, соль, перец, сушеную зелень.
Рыбное филе порезать на небольшие ломтики
Обмакивать филе в кляр и обжаривать на разогретом растительном масле с двух сторон.
Если ломтики филе не очень тонкие, то подержать готовые обжаренные ломтики под крышкой несколько минут

Этот рецепт создан по материалам: Овкусе.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су