Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Блинный пирог с творогом
Категория:	Выпечка / Пироги
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Миксер    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	29.11.17 14:34:19
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 253
За рецепт выдано:	1

консервированные абрикосы - 150 г
сахар - 4 ст. л.
сметана - 100 г
яйцо - 4 шт.
блины - 9 шт.
ваниль - 2 ч. л.
творог - 250 г

• Готовится начинка.
• Соединить творог, одно яйцо и третью часть сахара, перемешать все это миксером до образования густой смеси.
• Абрикосы нарезать дольками или кусочками, можно даже ломтиками.
• Взять блины, выложить тонкую полоску смеси из творога, сверху поставить нарезанные абрикосы, свернуть блин рулетом.
• Так начинить все блины, затем разложить их в смазанную маслом форму в виде спирали, то есть один конец блина должен заканчиваться началом следующего, должна получиться спираль.
• Для заливки взять сметану, добавить в нее оставшийся сахар, ваниль и яйца и взбить миксером.
• Полить заливкой блины, они должны быть полностью ею покрыты.
• Печем пирог до румяной заливки, затем вытаскиваем.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су