Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Миндаль в сахаре с какао
Категория:	Десерты / Другие десерты
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Смешивание
Дата добавления рецепта:	29.11.17 22:01:19
Рецепт прочитали:	2 / 209
За рецепт выдано:	1

миндаль - 250 г
сахар - 250 г
какао (порошок) - 1 ч. л.

В сковороду выкладываем миндаль, какао, сахар и добавляем 1 ст. л. воды. Ставим сковороду с миндалем на средний огонь. Когда сахар начнет в сковороде плавится, перемешиваем постоянно деревянной ложкой. Продолжаем перемешивать, пока миндаль не станет блестящим и полностью не покроется сахаром с какао. Выкладываем готовый миндаль на пекарскую бумагу, разделяем друг от друга и даем орехам полностью остыть и засохнуть. Готовый миндаль в сахаре подаем на десерт или готовим миндальное пралине. Целый миндаль в сахаре измельчаем, добавляем в крем или украшаем торты, кексы и пирожные.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарный Рай
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су