Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Компот из яблок и облепихи с корицей и мятой на зиму
Категория:	Заготовки и консервирование / Компоты и соки
Калорийность блюда:	очень низкая
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На полдник    На ужин    На праздник Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	04.12.17 17:03:12
Рецепт прочитали:	4 / 245
За рецепт выдано:	2

- Яблоки - 400 г,
- Облепиха - 200 г,
- Корица - 1 стручок,
- Мята - 1 по вкусу,
- Сахар - 400 г

 

Промойте яблоки, разрежьте на несколько частей, удалите сердцевину.

Отделите все ягодки с веточек, хорошо промойте, можно воспользоваться ситом.

Чистую, 3х литровую банку, заполните яблоками и облепихой.
Залейте до верха крутым кипятком, накройте крышкой и оставьте пропариваться на 10 минут.
Подготовьте корицу и мяту.

Слейте сироп в кастрюлю, добавьте сахар, палочку корицы и веточку мяты. Сахар идёт из расчёта 200 гр. на 1 литр воды, но можно и немного меньше. Доведите до кипения, корицу и мяту можно вынуть из сиропа. Залейте кипящим сиропом банку с яблоками и облепихой и сразу закатайте.
Вкуснейший, яблочно-облепиховый компот готов. Укутайте на 5-6 часов, а затем уберите в тёмное место на хранение.

Этот рецепт создан по материалам: Домашние рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су