Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Закуска свекольная
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из овощей
Калорийность блюда:	низкая
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На полдник    На ужин Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Смешивание Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Бюджетные рецепты    Диетические    Постные блюда
Дата добавления рецепта:	05.01.18 16:20:56
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 234
За рецепт выдано:	1

3 шт. - свеклы среднего размера
1 шт. - небольшая морковь
1 шт. - маленькая головка лука репчатого
По вкусу - растительное масло
По вкусу - лимонный сок
По вкусу - соль и сахарный песок

Овощи почистите.
Натрите свеклу и морковь на терке крупной соломкой (есть такая специальная терка).
Порежьте мелко лук.
Смажьте сковороду маслом.
Выложите лук и немного его пассируйте.
Добавьте морковь и свеклу.
Добавьте немного воды (для образования пара) и накройте крышкой.
Пусть овощи обдадутся паром.
Потушите от 5 до 10 минут (время зависит от толщины нарезки), несколько раз перемешивая и пробуя свеклу.
Добавьте по вкусу соль, сахарный песок и немного лимонного сока.
Перемешайте и остудите.
Закуска готова.

Этот рецепт создан по материалам: Пользуйся!
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су