Автор рецепта:



sweetbabysnoopy
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Конфеты из сухого молока.
Категория:	Десерты / Конфеты, мармелад, леденцы и т.п.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	23.01.18 02:07:39
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 237
За рецепт выдано:	2

- Молоко сухое - 250 г,
- Сахар - 300 г,
- Сливочное масло - 100 г,
- Вода - 100 мл,
- Какао - 2 ст.л.,
- Ванилин по вкусу

 

Наливаем воду, добавляем сахар, ставим на огонь. Варим сироп. После закипания на медленном огне варим около 7-10 минут, пока не загустеет.

В горячий сироп добавляем сливочное масло. Хорошо перемешиваем.

Постепенно, в несколько этапов, всыпаем сухое молоко, постоянно помешивая. Масса должна получиться мягкой, эластичной и без комочков.

Добавляем какао, ванилин. Хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на 40-50 минут.

Из охлажденной массы формируем конфетки любой формы. Перед подачей посыпаем сверху какао.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су