Автор рецепта:



sweetbabysnoopy
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Соление вешенок в домашних условиях
Категория:	Заготовки и консервирование / Соленья
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание    Стерилизация    Другое
Дата добавления рецепта:	04.02.18 01:15:59
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 238
За рецепт выдано:	1

вешенки - 1 кг
сахар - 2 ст. л.
укроп с семечками - 3 ветки
чеснок - 1 шт.
перец(горошек) - 15 шт.
лавр - 6 листиков
смородина - 3 листика
гвоздика - 3 г
соль поваренная - 6 ст. л.

Грибы очистить и вымыть. Отломить шляпки от ножек. В кастрюлю налить 4 литра воды, присоединить перец, соль, лавр, сахар и вскипятить. Выложить вешенки в кастрюлю. Подержать на огне 10 минут и выключить. Выложить в стерильные банки вешенки, положить чеснок, укроп, смородиновый лист, гвоздику. Вылить заливку, в которой готовились вешенки. Завинтить банки крышками и прибрать в холодильник. Через 2 дня можно отведать.

Этот рецепт создан по материалам: Лучшие рецепты ReceptToday.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су