Каталог рецептов



<<следующий рецепт                               предыдущий рецепт>>
   
Название:

Буламик (каша из кукурузной муки)

Категория: Горячие блюда / Блюда из круп / Разные
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На обед
   На ужин
Национальная кухня
   Узбекская кухня
Способы приготовления
   Вареное
   Нарезка
   Смешивание

Дата добавления рецепта: 16.03.18 20:30:34
Рецепт прочитали: 4 / 286
За рецепт выдано: 1
Буламик (каша из кукурузной муки)
Ингредиенты:
кукурузная мука - 500 г
молоко - 1 л
топленое масло - 150 г
лук репчатый - 2 шт.
мясной фарш - 300 г
соль и перец - по вкусу
Описание процесса приготовления:
Просеять кукурузную муку, развести в молоке до однородной массы, поставить на огонь и варить, постоянно помешивая, до густоты сметаны.
В другой посуде спассеровать лук, положить мясной фарш, обжарить до готовности мяса, посолить, поперчить.
Готовый фарш соединить с кашей и подать в глубоких тарелках.
Буламик можно подать на стол и в охлажденном виде.
Для этого готовую кашу положить на большое блюдо, охладить на воздухе и, когда слегка затвердеет, разрезать на куски в виде квадратиков и ромбиков.
Этот рецепт создан по материалам: Tarelochka.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!