Автор рецепта:



endlesssunset
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Окрошка мясная
Категория:	Супы и бульоны / Холодные супы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	22.04.18 17:12:13
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 239
За рецепт выдано:	1

Мясо говядины - 400 г
Огурцы свежие - 3-4 шт.
Картофель - 3 шт.
Яйца - 4 шт.
Сметана - 200 г
Квас - 800 мл.
Зеленый лук - пучок
Укроп - пучок
Соль, черный перец - по вкусу

Шаг 1 Мясо отварить в подсоленной воде и охладить. Нарезать кубиками.
Шаг 2 Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать кубиками.
Шаг 3 Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать кубиками.
Шаг 4 Огурцы вымыть и нарезать кубиками, выложить в глубокую мисочку или кастрюльку.
Шаг 5 Нарезать мелко зеленый лук и укроп.
Шаг 6 Все перемешать и заправить квасом и сметаной. Посолить, поперчить.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су