Автор рецепта:



endlesssunset
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Суп с фрикадельками и шпинатом
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное    Нарезка    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	29.04.18 15:44:45
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 238
За рецепт выдано:	1

Фарш - 500 г
Кунжут - 2 ст.л.
Картофель - 700 г
Брокколи - 200 г
Болгарский перец - 200 г
Шпинат - 100 г
Морковь - 150 г
Лук порей - 150 г
Растительное масло - по вкусу
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу

Шаг 1 Мелко нарезать лук.
Шаг 2 Натереть морковь на средней терке.
Шаг 3 Очистить перец от семян, нарезать кубиками.
Шаг 4 Нарезать брокколи или разобрать на соцветия.
Шаг 5 Нарезать шпинат.
Шаг 6 Очистить картофель и нарезать кубиками.
Шаг 7 Добавить в фарш кунжут и перемешать.
Шаг 8 Сформировать фрикадельки.
Шаг 9 Обжарить лук в кастрюле на растительном масле.
Шаг 10 Добавить морковь и обжарить, затем перец и перемешать.
Шаг 11 Залить водой и довести до кипения.
Шаг 12 Добавить картофель и довести до кипения.
Шаг 13 Добавить фрикадельки, посолить и поперчить по вкусу, варить 10 минут.
Шаг 14 Добавить брокколи и варить 10 минут.
Шаг 15 Добавить шпинат, убрать с огня и перемешать.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су