Автор рецепта:



endlesssunset
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Как приготовить харчо с бараниной
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	29.04.18 16:18:49
Рецепт прочитали:	7 / 365
За рецепт выдано:	0

Баранья грудинка – 0.5 кг
Репчатый лук – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Томатная паста – 4 ложки
Перец горошком – 12 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Рис – 250 г
Грецкий орех - по вкусу
Зелень - по вкусу
Специи - по вкусу

Шаг 1 Баранья грудка нарезается, помещается в кастрюлю, заливается двумя литрами воды и доводится до кипения.
Шаг 2 Пена снимается, газ уменьшаем, добавляем в бульон лук и морковь.
Шаг 3 Все это варится до готовности примерно час.
Шаг 4 Спустя час вынимаем все овощи. Лук очищается и мелко нарезается.
Шаг 5 Лук, рис и томатная паста добавляются в харчо. Шаг 6 Суп варится еще минут 15, добавляем специи и можно подавать к столу предварительно посыпав рубленой зеленью, чесноком и орехами.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су