Автор рецепта:



thebooks
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Монгольский чай
Категория:	Напитки / Горячие / Чай
Калорийность блюда:	средняя
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	от 5 до 10 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На полдник    На ужин    На природу-пикник Национальная кухня    Монгольская кухня
Дата добавления рецепта:	12.05.09 19:37:05
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 1614
Голоса кулинаров:	0 / 0 / 1
За рецепт выдано:	5

для основы блюда - зелёный кирпичный чай - 50 г,
для основы блюда - молоко 3.2% - 500 мл,
для основы блюда - пшеничная мука - 50 г,
для основы блюда - масло топленое - 50 г,
для основы блюда - соль - 1 щепотка,
для основы блюда - вода - 1 л

 

заваривание 3 мин
Растереть в порошок зеленый кирпичный чай, залить водой и довести до кипения

приправа 2 мин
Влить молоко (овечье, коровье, верблюжье) и добавить топленое масло, пшеничную муку и соль

окончание 1 мин
Вскипятить полученный напиток. ГОТОВО

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать сразу после последнего кипячения