Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Хлеб с тыквой и семенами льна
Категория:	Выпечка / Хлеб
Калорийность блюда:	высокая
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На полдник    На ужин    На праздник    На природу-пикник Способы приготовления    Блендер    Вареное    Духовка    Замешивание (тесто)    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	05.12.18 20:19:58
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 245
За рецепт выдано:	8

- Обрат (вода) - 200 мл,
- Тыква очищенная - 200 г,
- Семя льна по вкусу,
- Растительное масло - 2 ст.л.,
- Дрожжи сухие - 1 пакетик,
- Мука - 4 стакан,
- Соль - 0.5 ст.л.

 

Мякоть тыквы положить на пару минут в микроволновую печь, чтобы она стала мягче или отварить.
В посуду, для замешивания теста, вылить тёплый обрат или тёплую воду, положить туда кусочки тыквы, масло, соль и хорошо взбить блендером до однородной массы.

Муку просеять, смешать с дрожжами и замесить мягкое тесто. Мука даётся примерной дозой, смотреть по замесу. Поставить тесто на расслойку.

После первого подъёма теста, добавить к нему пару щепоток семян льна. Перемешать.

Форму смазать растительным маслом, уложить в него тесто, посыпать семенами льна и дать возможность подняться в форме.

Выпекать в горячей духовке 40-60 минут (смотреть по своей духовке). Вынуть. Укрыть салфеткой, дать ему остыть.

Приятного аппетита.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный