Автор рецепта:



ladydash
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Фаршированная курица с апельсинами
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Калорийность блюда:	средняя
Общее время приготовления:	от 50 до 60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Национальная кухня    Французская кухня Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12 Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	13.01.19 17:14:48
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 250
За рецепт выдано:	2

для основы блюда - Курица - 1 шт.,
для основы блюда - Масло растительное - 1 ст.л.,
для начинки - Апельсины - 3 шт.,
для маринада - Апельсиновый сок - 100 мл,
для маринада - Горчица - 2 ч.л.,
для маринада - Карри по вкусу,
для маринада - соль, перец по вкусу,
для маринада - Соевый соус - 50 мл,
для маринада - меленый имбирь по вкусу,
для маринада - мускат по вкусу

 

Приготовление маринада 5 мин
Делаем маринад: смешиваем соевый соус, соль, перец, горчицу, карри, мускат, имбирь с помощью блендера. Добавляем апельсиновый сок и перемешиваем.

приготовление курици 50 мин
Курицу моем, обтираем бумажным полотенцем и фаршируем порезанными на кружочки апельсинами. Также ложем апельсины под шкуру курици. С помощью зубочистки прокалываем курицу со всех сторон. Обтираем маринадом внутри и снаружи. Ставим постоять на 3 часа. Смазываем форму растительным маслом , ложем нашу курочку и отправляем в духовку на 40 минут.