Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Оладьи из гороховой каши с добавлением тыквы
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Калорийность блюда:	высокая
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	от 40 до 60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На полдник    На ужин Способы приготовления    Вареное    Жареное    Замешивание (тесто)    Смешивание Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Бюджетные рецепты    Диетические
Дата добавления рецепта:	19.10.19 13:04:31
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 226
За рецепт выдано:	9

- Гороховая каша - 350 г,
- Мякоть тыквы - 100 г,
- Яйца куринные - 2 шт.,
- Сливочное масло - 100 г,
- Лук репчатый - 1 головка,
- Мука - 3 ст.л.,
- Мёд по вкусу,
- Растительное масло .,
- Соль по вкусу

 

Если у вас осталась гороховая каша после обеда, то можно ее пустить в оладьи или же приготовить. Отварить горох, пробить его блендером. Луковицу мелко порезать и обжарить на сливочном масле (50 г). Вылить в пюре и перемешать. Пюре посолить.
Мякоть тыквы отварить вместе с горохом или сделать это отдельно: отварить или пропарить. Тоже размять. Смешать кашу и тыкву.

В полученную массу вбить яйца, всыпать муку. Добавить оставшееся сливочное масло (растопить). Если надо подсолить. Возможно, что следует добавить муки (если очень жидкое тесто).
Выпекать оладьи на сковороде
на растительном масле с обеих сторон.

Складывать лучше сначала на салфетки, чтобы избавиться от лишнего масла. Переложить на блюдо.

Оладьи можно подавать с медом -это очень вкусно.

Оладьи не обязательно есть с медом - это, кто предпочитает сладкое. Их можно есть на ваше усмотрение, как и с чем нравится вам.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный