Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Итальянские веррины с пармезаном
Категория:	Холодные блюда и закуски / Разные
Кол-во порций блюда:	6
Общее время приготовления:	от 20 до 25 мин.
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Итальянская кухня Способы приготовления    Вареное    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	17.04.20 17:29:26
Рецепт прочитали:	2 / 6 / 298
За рецепт выдано:	2

помидоры черри - 500 г
красный перец - 1 шт.
густые сливки - 20-25 мл
тертый пармезан - 120 г
пармская ветчина или чоризо - по потребности
чеснок, перец, оливковое масло - по вкусу
соль - по вкусу

Обжарить чеснок с оливковым маслом, добавить помидоры черри с предварительно очищенным перцем. Соль и перец по вкусу. Варите, пока не получите компот. Налейте в веррины. Нагрейте крем-фреш с пармезаном, пока он не станет жидким. Вылейте смесь пармезана в веррины. Положите на 2 часа в холодильник. Перед подачей добавить ветчину сверху.

Этот рецепт создан по материалам: собственный