Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Супчик из лесных грибов

Категория: Горячие блюда / Блюда из грибов
Калорийность блюда: средняя
Общее время приготовления: от 40 до 60 мин.
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На обед
   На ужин
Способы приготовления
   Вареное
   Жареное
   Нарезка
   Смешивание

Дата добавления рецепта: 25.09.20 19:17:55
Рецепт прочитали: 4 / 186
За рецепт выдано: 7
Супчик из лесных грибов
Ингредиенты:
- Подберезовики - 150 г,
- Опята - 150 г,
- Лук репчатый - 1 шт.,
- Морковь - 0.5 шт.,
- Картофель - 2 шт.,
- Паста (на усмотрение) по вкусу,
- Растительное масло - 2 ст.л.,
- Лавровый лист - 3 листок,
- Зелень по вкусу,
- Сметана по вкусу,
- Перец молотый по вкусу,
- Соль по вкусу
Стадии приготовления:
 
 
Супчик из лесных грибов

Грибы тщательно помыть. Отварить минут 5. Воду слить и залить свежей. Довести до кипения и продолжить варку на небольшом огне.
 
Супчик из лесных грибов

Лук, картофель и морковь очистить. Порезать овощи на свое усмотрение, как на обычный суп.
 
Супчик из лесных грибов

Лук слегка обжарить на растительном масле с морковью.
 
Супчик из лесных грибов

Отправить поджарку к грибам. Варить пару минут. Затем отправить в бульон картофель. Варить до полуготовности картофеля. Посолить, положить лавр. Можно по желанию поперчить.
 
Супчик из лесных грибов

Дать закипеть супчику и добавить в него буквально «ладошку» пасты.
Дождаться, когда суп закипит, варить 1-2 минуты.

 
Супчик из лесных грибов

Вашу любимую зелень порезать. Положить ее в суп или добавлять порционно (как вам нравится).
 
Супчик из лесных грибов

После отключения газа, дать супчику постоять на плите несколько минут.
Приятного аппетита.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
Подавать грибной супчик со сметаной.
Этот рецепт создан по материалам: собственный
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!