Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Тушеная капуста с добавками
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Калорийность блюда:	высокая
Кол-во порций блюда:	3
Общее время приготовления:	от 40 до 60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Способы приготовления    Нарезка    Смешивание    Тёрка    Тушеное Категории населения и другое    Быстрые рецепты
Дата добавления рецепта:	27.04.21 11:43:06
Рецепт прочитали:	5 / 150
За рецепт выдано:	7

- Капуста свежая белокачанная - 500 г,
- Сыр твердый - 150 г,
- Яйцо - 1 шт.,
- Морковь - 1 шт.,
- Мука - 1 ст.л.,
- Лук репчатый - 1 шт.,
- Растительное масло - 2 ст.л.,
- Пряности по вкусу,
- Зелень по вкусу,
- Соль по вкусу,
Соус - Аджика - 1 ст.л.,
- Майонез оливковый - 1 ст.л.

 

Капусту нашинковать при помощи терки или в ручную

Добавить в нее пряности на свой вкус (у меня их смесь), вбить яйцо и всыпать 1 неполную ложку муки. Муку можно и не класть. Лук порезать мелко. Морковь - на терку.
Чуть-чуть посолить и перемешать.

Сковороду с маслом поставить на плиту. Дать маслу немного нагреться.

Высыпать капустную смесь на сковороду и закрыть крышкой. Тушить на небольшом огне до готовности. Перед окончанием тушения всыпать натертый сыр.

Пока тушится капуста, приготовить соус. Готовится он просто. Смешиваются 2 ингредиента.

Приятного аппетита.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать можно как самостоятельное блюдо с приготовленным соусом, посыпав зеленью, с овощами, а можно как гарнир.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный