Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Куриная грудка под сыром
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Калорийность блюда:	средняя
Кол-во порций блюда:	3
Общее время приготовления:	от 70 до 90 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Способы приготовления    Жареное    Маринование    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	26.05.21 19:33:32
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 169
За рецепт выдано:	7

- Грудка куриная - 1 шт.,
- Сыр твердый - по потребности ,
- Зелень по вкусу,
- Растительное масло - для жарки ,
Заливка: - Майонез Провансаль - 2 ст.л.,
- Аджика - 1 ч.л.,
- Специи для курицы по вкусу,
- Соль по вкусу

 

Куриную грудку помыть. Если домашняя - отбить.

Порезать на достаточно крупные кусочки и положить в миску.

В миску отправить майонез. Если любите острое, то 1 ч. л. аджики. Специи. Соль. Хорошо перемешать.

После того, как мясо постоит минут 40. Выложить его на сковородку с растительным маслом и обжарить с обеих сторон на небольшом огне. Можно под закрытой крышкой. Сильно не зажаривать.

Сыр натереть на терке. Сыра не жалеть, чтобы он хорошо покрыл кусочки. Засыпать им готовое мясо. Потомить на огне еще несколько минут под крышкой, чтобы сыр немного расплавился.

Подавать с любимым гарниром , посыпав зеленью. Приятного аппетита.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Этот рецепт создан по материалам: Собственный