Автор термина:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот термин другу

   

Термин:	Фреддо - айс-кофе
Категория:	КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Ф
Дата добавления термина:	13.11.21 18:21:42
Термин прочитали:	2 / 3 / 131
За термин выдано:	2

Продолжая тему кофе и, говоря об айс-кофе, нельзя не остановиться на одном из его видов - это Фреддо. Этот вид кофе, как и другие виды холодного кофе, популярны в Греции и Италии. Именно в переводе с итальянского слово «фреддо» переводится как «простуда» или «очень холодный».

Есть 2 варианта этого вида напитка: эспрессо - черный кофе, который чаще всего готовят со льдом и фреддо-капучино, где добавляют молоко.
Фреддо, в принципе, мало чем отличается от обычного айс-кофе. Разница в том, что он гораздо крепче него. Если брать даже фреддо- капучино, то в нем молока не больше кофе. Эти тонкости хорошо известны гурманам этого напитка.

Этот термин создан по материалам: Собственный