Автор термина:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот термин другу

   

Термин:	Корретто - кофе с алкоголем
Категория:	КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / К
Дата добавления термина:	13.11.21 18:41:43
Термин прочитали:	2 / 4 / 128
Голоса кулинаров:	0 / 0 / 1
За термин выдано:	2

Кофе Коретто – это особый вид этого напитка, который ни с каким другим видом не спутать. Коретто, скажем так, это одна из версий кофе с алкоголем по-итальянски. Сorretto переводится как «приправленный». Да, он «приправляется», а лучше сказать, разбавляется алкоголем. Чаще всего на его Родине это – бренди, виски, чаще граппа.

Готовится очень маленькая порция кофе – всего 2-3 глотка – это 25-30 мл и добавляется алкоголь. В этом кофе недопустимы никакие другие традиционные добавки (молоко, сливки, шоколад). В основном это только 3 ингредиента – кофе, алкоголь, сахар. Допускаются пряности, которыми приправляют кофейную основу напитка.

Этот термин создан по материалам: Собственный