Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Шаурма из омлета
Категория:	Горячие блюда / Блюда из яиц / Разное
Калорийность блюда:	высокая
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Смешивание    Тёрка Категории населения и другое    Быстрые рецепты
Дата добавления рецепта:	30.11.22 16:46:00
Рецепт прочитали:	3 / 8 / 73
За рецепт выдано:	7

- Яйцо - 2 шт.,
- Морковь - 0.5 шт.,
- Сливочное масло - 20 г,
- Чеснок - 2 зубчик,
- Сок лимона - 0.5 шт.,
- Сахар по вкусу,
- Пряности по вкусу,
- Растительное масло - 1 ст.л.,
- Кетчуп - по желанию ,
- Зелень по вкусу,
- Соль по вкусу

 

Разбить 2 яйца в миску, добавить щепотку соли, хорошо размешать.

Приготовить омлетную лепешку. Жарить на сливочном масле, закрыв крышкой, на сковороде. Сковороду брать среднего диаметра.

Если есть морковка по-корейски, можно взять для начинки ее. Можно натереть на терке или мелко порезать соломкой, присыпать сахаром, солью, выдавить сок половины лимона. Хорошо помять морковь, чтобы она стала мягкой. Добавить пряности и чеснок. Можно добавить зелень (по вкусу).

Масло хорошо нагреть на огне и вылить в морковь. Перемешать.

Омлетную лепешку застелить листьями салата (можно вашей любимой зеленью). На один край выложить морковь, полить по желанию кетчупом.

Завернуть в рулет.
Приятного аппетита.

Начинка у такой шаурмы может быть и другая - по вашему вкусу.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный