Автор рецепта:



aleks_z
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из красной фасоли с тунцом и авокадо
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Калорийность блюда:	средняя
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	от 15 до 20 мин.
Дата добавления рецепта:	14.07.23 06:35:14
Рецепт прочитали:	2 / 3 / 34
За рецепт выдано:	2

Красная фасоль из банки - 400 г
Тунец в собственном соку - 200 г
Авокадо - 1 шт.
Помидоры черри - 200 г
Зеленый лук - 1 пучок
Лимонный сок - 2 столовые ложки
Оливковое масло - 4 столовые ложки
Соль, перец, сушеный базилик - по вкусу

Давайте начнем с фасоли и тунца. Их нужно вытащить из банок и отжать от лишней воды. Потом переложить в большую миску и размять тунец вилкой, чтобы он развалился на мелкие кусочки. А фасоль можно оставить целой или слегка раздавить, если хотите.

Теперь возьмем авокадо. Его надо хорошо помыть, разрезать пополам и вынуть косточку. Мякоть можно легко выковырять ложкой и нарезать кубиками. Чтобы она не потемнела, полейте ее лимонным соком.

Помидоры черри тоже надо помыть и разрезать пополам или на четвертинки, в зависимости от их размера. Зеленый лук нарежьте кольцами или мелко порубите ножом.

Теперь все ингредиенты нужно перемешать в миске. Добавьте оливковое масло, соль, перец и базилик по вкусу и хорошо перемешайте салат ложкой или руками.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Вы можете подавать салат сразу или поставить его в холодильник на некоторое время, чтобы он пропитался.