Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Сок сливовый на зиму
Категория:	Заготовки и консервирование / Компоты и соки
Калорийность блюда:	низкая
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На полдник    На ужин    На праздник Способы приготовления    Блендер    Вареное    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание Категории населения и другое    Диетические
Дата добавления рецепта:	11.07.24 18:17:26
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 26
За рецепт выдано:	2

 Сливы - 1 кг
 Сахар - 300 г
 Вода - 1 л

1. Слива должна быть спелая. Помыть, обсушить, извлечь косточки, сложить мякоть сливы в кастрюлю.
2. Добавить буквально 100 мл воды и проварить (пропарить) сливу минут 10 или до полного размягчения.
3. Воспользовавшись блендером, взбить сливу в пюре. Разбавить водой (кипятком). Добавить сахар и поставить на средний огонь плиты минут на 10-15.
4. Разлить сливовый сок по стерилизованным банкам. Закатать крышками. Перевернуть. Укутать теплой вещью. Остудить.

Если надо, то можно добавить кипяток.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный