Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Грибы: когда и какие собирать

Категория: Другое / Разное
Дата добавления рецепта: 04.09.24 20:22:25
Рецепт прочитали: 3 / 19
За рецепт выдано: 7
Грибы: когда и какие собирать
Ингредиенты:
- Грибы разные
Стадии приготовления:
 
 
Грибы: когда и какие собирать

Не знаю такого человека, который бы, при возможности, не любил ходить в лес за грибами. Живя в лесной зоне страны, я часто с детьми делала это, а потому, достаточно хорошо знаю, какие грибы и в какое время года следует собирать.
Итак, прежде же надо сказать, что сбор грибов – это очень серьезное дело и не просто «отдых». Если вы не знаете, как, когда и какие надо собирать грибы, то лучше это самостоятельно, без знатоков, не делать.

Итак, я беру свою – Среднюю полосу России.
 Наступила осень. Этот сезон сбора длится примерно до начала ноября (смотрим по погоде). Собираем в лесу: рыжики, сыроежки, опята, гроздья, подосиновики, моховики, лисички, вешенки, маслята, белые грибы подберезовики.

 
Грибы: когда и какие собирать

 Зима, конечно, не сезон грибов, но, даже в это время можно найти в лесу опят, вешенок, березовую чагу, трутовики.
 
Грибы: когда и какие собирать

 Весенние грибы начинаются где-то с середины апреля и до конца мая. Собираем: строчки, вешенки, сморчки, рядовки майские.
 
Грибы: когда и какие собирать

 Летом можно собирать весь сезон, но пик сбора приходится на август. Собираем: маслята, подберёзовики, белые, подосиновики. В июле могут появится польские грибы, лисички, рыжики, моховики. Август порадует - волнушками, осенними опятами, сыроежками, груздями.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Этот рецепт создан по материалам: Собственный
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!