Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Овсянка с инжиром, грецким орехом и мёдом
Категория:	Горячие блюда / Блюда из круп / Разные
Кол-во порций блюда:	2
Общее время приготовления:	от 5 до 15 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	24.12.24 15:40:09
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 4
За рецепт выдано:	2

овсяные хлопья - 1/2 стакана
вода - 1 стакан
сливочное масло - 2 ст.л.
мёд - 3 ст.л.
половинки свежего инжира - 5 шт.
грецкий орех (рубленные) -1/4 стакана
корица - 1 щепотка
кардамон - 1 щепотка
мускатный орех - 1 щепотка
сушеные бутоны лаванды - по желанию
соль - 1 щепотка

В большой кастрюле смешайте масло и мед на среднем огне. Готовьте около 2 минут, чтобы смесь слегка загустела.
Добавьте грецкие орехи, соль и специи (и, если используете, лаванду) и готовьте 1-2 минуты.
Добавьте инжир и готовьте, в зависимости от его спелости, около 5 минут, периодически помешивая, пока он не станет мягким, но все еще будет сохранять форму. Снимите с огня.
В небольшой кастрюле доведите воду с солью до кипения. Добавьте овес и варите, помешивая, минуту на среднем огне. Уменьшите огонь и дайте овсянке покипеть 3-4 минуты или до готовности — смотрите информацию на упаковке. Выключите огонь.
Взбейте венчиком в течение 10 секунд и подавайте с инжирным соусом.

Этот рецепт создан по материалам: собственный