Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Быстрые лепешки на сковороде
Категория:	Выпечка / Изделия из теста
Калорийность блюда:	высокая
Кол-во порций блюда:	6
Общее время приготовления:	от 40 до 60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На полдник    На ужин Способы приготовления    Жареное    Замешивание (тесто)    Нарезка    Смешивание Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Бюджетные рецепты
Дата добавления рецепта:	04.03.25 16:37:11
Рецепт прочитали:	1 / 7 / 44
За рецепт выдано:	7

- Кефир (другой кисломолочный продукт) - 1 стакан,
- Мука (примерно) - 400 г,
- Яйцо - 1 шт.,
- Сода - 1 ч.л.,
- Растительное масло – по потребности ,
- Соль - 1 ч.л.

 

В теплом кефире развести соду и подождать (пусть пошипит).

В смесь влить 1 столовую ложку масла. Подсоленную муку просеять. Всыпать. Вбить яйцо. Все размешать.

Замесить мягкое тесто, но оно не должно растекаться. Собрать его в шар и дать отдохнуть (укрыть той же миской).

Минут через 15 разделить замес на 4-6 частей.

Раскатать каждый в лепёшку толщиной примерно в сантиметр.

Обжарить с обеих сторон на небольшом количестве растительного масла.
Приятного аппетита.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Хороши лепешки с супом, с разными кисломолочными и другими напитками.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный