Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Хреновина из замороженного хрена
Категория:	Соусы и маринады / Разные
Калорийность блюда:	низкая
Общее время приготовления:	от 40 до 50 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Способы приготовления    Блендер    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Бюджетные рецепты
Дата добавления рецепта:	14.05.25 18:04:13
Рецепт прочитали:	8 / 44
За рецепт выдано:	7

- Хрен замороженный - 400 г,
- Вода - 100 мл,
- Сахар - 1 ст.л.,
- Растительное масло - 2 ст.л.,
- Сок лимона - 1 шт.,
- Соль по вкусу

 

Кто не любит хреновину сильно острую, то хрен следует заморозить и подержать в морозилке. У меня остался хрен от осенней заготовки. Его следует сначала почистить.

Порезать кусочками и отправить в блендер. Чтобы он лучше перемалывался – добавить воды.

В измельченную массу добавить сок лимона, соль и сахар. Соль и сахар можно отрегулировать по своему вкусу, так же как и лимон.

Все очень хорошо перемешать. Вылить в небольшие баночки. По верху залить растительным маслом. Убрать в холодильник.
Готово.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Применять так как вам нравится. Хреновина получается не сильно острая. Хорошо ею мазать хлеб и есть с супом, например. Можно со вторыми блюдами, с мясом и т.д.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный