Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Креветки по-южному
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Разные
Кол-во порций блюда:	2
Общее время приготовления:	20 мин.
Специальные характеристики блюда:	Праздничная кухня    Новый год - 31.12
Дата добавления рецепта:	18.12.12 03:27:29
Рецепт прочитали:	3 / 372
За рецепт выдано:	1

500г креветок (очищенных)
150 мл оливкового масла (можно заменить другим)
1 луковица, желательно фиолетовая
6 зубчиков чеснока
1 чили
8 листиков базилика (порезанных)
2 веточки зеленого лука
сок 1/2 лимона
соль и перец

Сковороду хоршо разогреть, влить масло, положить лук и креветки, обжаривать 45 секунд. Креветки долго жарить или варить не рекомендуется - они от этого твердые становятся.
Добавить раздавленный чеснок, базилик, чили перец, готовить все еше 30 секунд. Затем добавить сок лимона и зеленый лук.

Такие креветки подаются с отварным рисом. Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: allrecipes.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су