Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Куриные шашлычки с карамболой
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из мяса и птицы
Кол-во порций блюда:	5
Общее время приготовления:	от 22 до 112 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Национальная кухня    Тайская кухня Праздничная кухня    Новый год - 31.12 Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	18.12.12 04:31:49
Рецепт прочитали:	1 / 6 / 459
За рецепт выдано:	1

500 г куриных грудок (примерно 4 штуки)
2 ст.л. томатной пасты
1/4 ч.л молотого перца чили
2 зубчика чеснока
2 ст.л. бальзамического уксуса
2 ст.л. оливкового масла
соль и перец
3 карамболы
1 ч.л. паприки

1. Томатную пасту смешать с оливковым маслом, мелко нарезанным чесноком, чили и уксусом.
2. Куриную грудку нарезать кубиками и поместить в маринад на 3 часа.
3. Карамболу нарезать поперек, чтобы получались звездочки. Слегка посолить ее и посыпать паприкой или чили перцем.
4. Насадить на шпажки кусочки курицы чередуя с фруктом.
5. Жарить в духовке под грилем 5-7 минут. Также можно обжарить на сковороде (несколько минут с каждой стороны).

Совет
В данном рецепте карамболу можно заменить свежим ананасом.

Остро-сладкие шашлычки из куриной грудки, которые будут настоящим украшением вашего праздничного стола.

Этот рецепт создан по материалам: allrecipes.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су