![](http://i.lozhka.su/limg/images/pic_12.gif)
Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
![](http://i.lozhka.su/limg/images/pic_23.gif)
Термин: | Гратинировать |
Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Г |
Дата добавления термина: | 22.12.12 00:08:37 |
Термин прочитали: |
![]() |
За термин выдано: | 1 ![]() |
Описание термина:
Это означает блюдо запечь до румяной корочки, даже дать чуть-чуть пригореть. Блюдо смазывают сверху соусом, сметаной, кремом и сверху посыпанным сыром.