Автор рецепта:



raduga6699
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	огурцы фаршированные
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Из рыбы
Калорийность блюда:	очень низкая
Дата добавления рецепта:	18.10.09 23:14:33
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 707
За рецепт выдано:	1

200 г соленой семги или кеты,
100 г маринованной сельди,
2-3 вареных яйца,
3-4 свежих огурца,
30-50 г сливочного масла,
сливки,
специи,
тертый хрен.

Семгу или кету измельчить, протереть, добавить сливочное масло, сливки, специи.
Сельдь и яйцо мелко нарезать.Смешать с подготовленной рыбной массой.
Свежие огурцы очистить от кожицы, вынуть часть мякоти инаполнить их подготовленной начинкой

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

При подаче нарезать тонкими колечками и посыпать тертым хреном.