Автор рецепта:



Анасти
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Торт "Бланманже"
Категория:	Десерты / Торты
Калорийность блюда:	высокая
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник
Дата добавления рецепта:	16.01.10 00:22:34
Рецепт прочитали:	4 / 1549
Голоса кулинаров:	0 / 0 / 1
За рецепт выдано:	2

1 кг творога нежирного, 4 ст. ложки желатина, 0,5 л молока, 200 мл сметаны, 1,5 ст сахара, 2-3 ст. л. какао, фрукты, 1 пакетик фруктового желе

Желатин развести в молоке и оставить для набухания 1 час
Взять 2 ёмкости, в каждую пополам разложить творог, сметану, сахар и взбить миксером
В одну массу добавить какао
На водяной бане развести желатин до полного растворения и вылить в 2 ёмкости пополам
В форму (желательно с разъёмным ободком) выложить содержимое одной ёмкости
Сделать фруктовую прослойку (в данном случае я брала апельсины) и выложить остальную массу
Приготовить желе как сказано на упаковке
Сверху украсить фруктами и залить желе
Поставить в холодильник пока не застынет желе... Потом украсить :)