Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Жгучий цыпленок
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	165 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	26.12.12 06:57:36
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 395
За рецепт выдано:	1

Цыпленок - 1 кг
Перец красный сушеный - 4 штуки
Лимоны - 2 штуки
Масло оливковое - 100 мл
Листья шалфея - 10 штук
Мята свежая - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Перцы чили залить горячей водой и оставить на час. Затем измельчить их ножом и хорошо помыть руки. Сок одного лимона смешать с оливковым маслом и шалфеем, добавить измельченный чили, соль и перец. Цыпленка разрезать вдоль грудной кости, распластать и положить на фольгу, оставить на 2 часа.
Духовку разогреть до 200 градусов. Развернуть фольгу и выложить курицу в форму. Запекать 45 минут.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су