Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Тушеная фасоль в мультиварке
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Общее время приготовления:	210 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Мультиварка
Дата добавления рецепта:	27.12.12 07:13:15
Рецепт прочитали:	2 / 3 / 461
За рецепт выдано:	2

- мультичашка красной фасоли - 2 ,
- мультичашка воды - 5 ,
- томатная паста - 1 ст.л.,
- лук - 2 головка,
- морковь - 1 шт.

 

Фасоль замочите на ночь в холодной воде.

Включаем режим выпечка и обжариваем в этом режиме 20 мин
В кастрюлю мультиварки наливаем немного растительного масла, добавляем в неё измельченный лук и морковь, порезанную на кусочки или натертую на терке.

Жарка
К обжаренным овощам добавляем предварительно замоченную фасоль, соль, специи и томатную пасту. Заливаем водой и включаем режим гречка.

Готово
После сигнала выключаем мультиварку.

Попробовал тушить фасоль в режиме "гречка", начитавшись информации, что в этом режиме блюдо готовится до тех пор, пока есть вода в кастрюле мультиварки: часть впитает фасоль, а часть - испарится. Фасоль "поглотит" немного больше одной мультичашки воды на одну мультичашку фасоли. Остальная вода будет испарятся, и чем её больше - тем больше понадобиться времени для приготовления приготовления.

Этот рецепт создан по материалам: yummybook.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су