Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Овощи по-китайски, приготовленные на пару
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Национальная кухня    Китайская кухня Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта Способы приготовления    На пару (в пароварке) Категории населения и другое    Для вегетарианцев
Дата добавления рецепта:	27.12.12 07:29:48
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 426
За рецепт выдано:	1

Бобы соевые - 150 г
Грибы китайские сухие - 100 г
Морковь - 150 г
Капуста китайская - 1/2 штуки
Перец сладкий - 1 штука
Соус соевый - 2 столовые ложки
Кориандр свежий - 2 столовые ложки
Перец белый молотый - по вкусу

Грибы замочить в воде комнатной температуры на 30 минут. Соевые бобы промыть и дать стечь воде. Морковь почистить и нарезать соломкой. Из сладкого перца удалить семена и тонко нарезать вдоль.
Овощи и грибы выложить в большую миску пароварки и готовить на пару 20 минут. Выложить готовые овощи в салатник и смешать с мелко нашинкованным китайским салатом. Разложить овощи по тарелкам. Перед подачей полить соевым соусом, приправить белым перцем и мелко порезанным кориандром.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су