Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из шпината с миндалем и помидорами
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	15 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта Способы приготовления    Жареное Категории населения и другое    Постные блюда
Дата добавления рецепта:	27.12.12 08:54:00
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 342
За рецепт выдано:	1

Шпинат - 1 пучок
Помидоры черри - 200 г
Шампиньоны свежие - 200 г
Миндаль - 1/3 стакана
Масло оливковое - 2 столовые ложки
Уксус бальзамический - 1 чайная ложка
Соль морская - по вкусу
Перец черный свежемолотый - по вкусу

Листья шпината промыть и порвать руками на части. Помидоры черри промыть и разрезать пополам. Шампиньоны промыть, при необходимости снять верхнюю кожицу и порезать на дольки.
Миндаль обжарить до румяности и перемолоть в блендере вместе с бальзамическим уксусом, оливковым маслом, морской солью и перцем.
Заправить этим соусом салат.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су