Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат с клубникой, беконом, авокадо и голубым сыром
Категория:	Салаты / Из фруктов
Кол-во порций блюда:	4
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта Способы приготовления    Жареное
Дата добавления рецепта:	28.12.12 15:26:04
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 370
За рецепт выдано:	1

Чеснок - 1 зубчик
Мед - 1 чайная ложка
Горчица дижонская - 1 чайная ложка
Уксус малиновый - 1 столовая ложка
Уксус бальзамический - 1 столовая ложка
Масло оливковое - 2 столовые ложки
Шпинат молодой - 150 г
Клубника - 15 штук
Авокадо - 1 штука
Бекон копченый - 2 куска
Сыр голубой - 1/2 стакана
Пекан жареные измельченные - 4 столовые ложки

1. Хорошо разогрейте сковороду и обжарьте мелко нарезанный бекон до хрустящего состояния. Переложите на бумажное полотенце и охладите.
2. В небольшой миске смешайте измельченный чеснок, мед, горчицу, малиновый и бальзамический уксус и оливковое масло.
3. В большой миске смешайте тонко нарезанную клубнику, очищенное и нарезанное небольшими кусочками авокадо, бекон, раскрошенный голубой сыр и орехи пекан. Сбрызните заправкой и аккуратно перемешайте.
4. На блюдо выложите листья молодого шпината, сверху выложите салат.

В салат можно добавить зеленый горошек.

Этот рецепт создан по материалам: smaku.net
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су