Автор рецепта:



alenchik (Чупа-Чупсик)
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Грибной суп
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Калорийность блюда:	средняя
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед
Дата добавления рецепта:	04.02.10 15:15:43
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 1934
За рецепт выдано:	2

Грибы белые свежезамороженные - 500 гр
Вода - 3 литра
Картофель - 2 шт
Паутинка (вермишель) - 1 горсть
Репчатый лук-1 шт
Соль

Грибы разморозить, промыть (ополоснуть), порезать на мелкие части и опустить в кипящую подсоленную воду.
Лук разрезать на 4 части и добавить к грибам.
Варить на медленном огне 40-45 минут, периодически снимая пену.
Нарезать картофель соломкой, добавить к грибам.
Через 15 минут добавить паутинку и варить еще 15 минут.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать со сметаной.