Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Золотистый запеченый картофель с чесноком и розмарином
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Кол-во порций блюда:	8
Общее время приготовления:	90 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	28.12.12 23:29:58
Рецепт прочитали:	3 / 366
За рецепт выдано:	1

Картофель - 1400 г
Масло сливочное - 50 г
Масло оливковое - 3 столовые ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Чеснок - 3 зубчика
Розмарин - 1 чайная ложка

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте сливочным маслом прямоугольную форму.
Очистите и нарежьте картофель на тонкие круглые кусочки и выложите в миску. Добавьте размягченное сливочное масло, розмарин, соль, перец, оливковое масло и измельченный чеснок. Хорошо перемешайте и выложите в форму. Сверху накройте фольгой.
Запекайте 20 минут, затем увеличьте температуру до 220 градусов и готовьте еще примерно 20 минут до золотистой корочки.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су