Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Сырная тарелка со свежим инжиром
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из сыра
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	15 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта
Дата добавления рецепта:	29.12.12 00:08:41
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 414
За рецепт выдано:	1

Инжир - 300 г
Сыр козий - 100 г
Сыр швейцарский - 100 г
Сыр дор-блю - 100 г
Сыр эмменталь - 100 г

На большое блюдо по часовой стрелке выложить все желаемые сорта сыров, нарезанные небольшими кусками. Сыр с самым неярким вкусом должен находиться на месте воображаемой цифры шесть. По краям следует расположить твердые и полутвердые сыры, в центре тарелки - мягкие сорта.
Сырную тарелку украсить дольками инжира, виноградом и грецкими орехами.

Сырная тарелка - это блюдо, на котором разложены сыры нескольких сортов, как минимум - четырех. Иногда бывает и десять видов: твердый, мягкий, голубой, классический, козий, овечий. Плавленые и пастообразные сыры, а также дешевые сорта на тарелку не выкладывают. К сырной тарелке обязательно подают ножи.

Этот рецепт создан по материалам: smaku.net
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су