Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Белые грибы, фаршированные крабами
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из грибов
Кол-во порций блюда:	2
Общее время приготовления:	30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Национальная кухня    Французская кухня Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	29.12.12 09:07:32
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 571
За рецепт выдано:	1

Мясо краба - 200 г
Сыр сливочный - 100 г
Лук зеленый - 50 г
Сыр пармезан тертый - 4 столовые ложки
Грибы белые - 10 штук
Петрушка рубленая - 50 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Чеснок сушеный молотый - 1 щепотка
Зелень - 30 г

Смешать измельченное мясо краба со сливочным сыром, мелко нарезанным зеленым луком, рубленной петрушкой, тертым пармезаном, солью и специями. Взбить миксером до пастообразного состояния.
Шляпки больших белых грибов наполнить крабово-сырной смесью, сверху посыпать панировочными сухарями.
Выложить на блюдо с антипригарным покрытием и отправить в духовку на 20 минут. Выпекать при температуре 190 градусов. Подавать с зеленью петрушки.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су