Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Морепродукты по-азиатски
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Разные
Кол-во порций блюда:	6
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта Способы приготовления    Гриль
Дата добавления рецепта:	29.12.12 12:46:03
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 386
За рецепт выдано:	1

Креветки очищенные - 500 г
Мясо гребешков - 300 г
Кальмары - 500 г
Осьминог - 500 г
Соус чили сладкий - 250 мл
Соус рыбный - 1 столовая ложка
Сок лайма - 2 столовые ложки
Масло арахисовое - 3 столовые ложки
Рис - по вкусу
Лайм - 1 штука

В миску положите креветки, гребешки, нарезанные кальмары и осьминогов. В другой миске смешайте соус чили, рыбный соус, сок лайма и 1 столовую ложку арахисового масла. Полейте смесью морепродукты и хорошо перемешайте. Оставьте мариноваться на час. Хорошо обсушите и сохраните маринад.
Разогрейте оставшееся масло на гриле и готовьте морепродукты 3-5 минут до мягкости, сбрызгивая маринадом. Подавайте, выложив на рис с дольками лайма, или в отдельной посуде.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су