Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Чипсы из пастернака с трюфельным маслом и Пармезаном
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из овощей
Кол-во порций блюда:	12
Общее время приготовления:	35 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	29.12.12 13:13:48
Рецепт прочитали:	3 / 412
За рецепт выдано:	1

Пастернак - 10 штук
Масло оливковое - по вкусу
Масло трюфельное - по вкусу
Сыр пармезан тертый - 100 г

Разогрейте духовку до 220 градусов.
Нарежьте пастернак на тонкие полоски.
Выложите пастернак на бумагу для выпечки и сбрызните маслом, морской солью и свежемолотым черным перцем.
Готовьте 20-25 минут, перевернув через 10 минут.
Выньте из духовки и переложите в миску. Сбрызните трюфельным маслом, посыпьте Пармезаном и немедленно подавайте.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су