Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Овсяные бисквиты с маскарпоне и виноградом
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из сыра
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	240 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	29.12.12 17:58:18
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 409
За рецепт выдано:	1

Геркулес - 2 стакана
Мука грубого помола - 2 стакана
Масло сливочное - 1 стакан
Сахар коричневый - 0,3 стакана
Разрыхлитель - 1,75 чайные ложки
Соль - 1,5 чайные ложки
Молоко - 1/2 стакана
Сыр маскарпоне - по вкусу
Виноград зеленый - по вкусу

Измельчите геркулес в комбайне и переложите в миску. В другой миске смешайте нарезанное кубиками сливочное масло, муку, сахар, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешайте руками. Добавьте молоко и вымесите до состояния однородного теста. Затем вмешайте измельченный геркулес.
Разделите тесто пополам, слепите прямоугольники 13х8 см, заверните в пленку и отправьте в холодильник на 3 часа.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Разрежьте 1 прямоугольник горизонтально пополам, затем на небольшие полоски. Выложите на противень и отправьте в духовку на 20 минут до румяного цвета. Переложите на блюдо и сделайте еще бисквиты из оставшегося теста.
Подавайте, намазав маскарпоне и украсив виноградом.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су