Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Яблочный крамбл с корицей и взбитыми сливками
Категория:	Десерты / Другие десерты
Кол-во порций блюда:	4
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	30.12.12 00:29:11
Рецепт прочитали:	2 / 397
За рецепт выдано:	1

Яблоки - 8 штук
Сахар тростниковый - 90 г
Цедра лимонная - 2 столовые ложки
Масло сливочное - 120 г
Мука пшеничная - 125 г
Корица молотая - 1 чайная ложка
Сливки взбитые - по вкусу

Разогрейте духовку до 180 градусов. Очистите яблоки и вырежьте внутренности. Нарежьте на небольшие кусочки. В форму для запекания положите яблоки, 2 столовые ложки сахара и цедру. Все хорошо перемешайте. Сверху положите 2 столовые ложки сливочного масла.
Протрите оставшееся масло с мукой до образования текстуры хлебных крошек.
Смешайте оставшийся сахар с корицей. Добавьте 1-2 столовые ложки воды, перемешайте и добавьте к маслу с мукой, чтобы получились чуть большие комки.
Посыпьте смесью яблоки и пеките 1 час 15 минут, пока сверху крамбл не станет светло-коричневым. Подавайте со сливками.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су